Description

Negru de Purcari Limited Edition – Rotwein Cuvée von Château Purcari

Rebsorten:
70% Cabernet Sauvignon
25% Saperavi
5% Rară Neagră

von hand geerntet
Gereift in französischen Eichenfässern für 18 Monate

Geschmack:

Die Trauben sind im Oktober handverlesen, manuell sortiert, alkoholische Gärung im Holzfass, malolaktisch-fermentiert.  Dieser Wein ist eine limitierte Auflage, die nur in guten Jahrgängen gemacht wird und nur aus den besten sorgfältich ausgewählten Trauben.

Der erste Eindruck ist starke, köstliche Noten von schwarzen Früchten – schwarze Johannisbeere, süße schwarze Kirsche und schwarze Himbeere, mit edlem Duft von leicht geröstetem französischen Barique am Ende. Der Wein hat langen Abgang mit samtigen, fast eleganten
Nachgeschmack, der Ihren Mund füllt und lässt Sie einen weiteren Schluck, und dann noch einen, und noch einen wünschen, bis Ihr Glas leer ist.

Past zu: Lammfleisch, Rindfleisch, Wildfleisch, Speisen mit scharfen Sausen

Empfohlene Trinktemperatur: +18… +20 °С

Alkoholgehalt: 13,5%

Enthält Sulfite

Über Château Purcari:

Die Geschichte Purcari beginnt im 18. Jahrhundert, als die französischen Kolonisten die Erdboden des Klosters Afon-Zograf gepachtet haben, indem sie sich verpflichtet haben, die Weinberge zu pflegen und die Steuer von zehn Prozent von den Einnahmen und dem Obst zu bezahlen. Als Franzosen haben sie wahrgenommen, dass der Boden ein Besonderes ist, ähnlich der berühmten Region Bordeaux.

Erst Jahrzehnte später wurde es bestätigt, dass die Purcari Weinberge sich in der Tat auf dem gleichen Breitengrad wie die berühmte Weinregion in Frankreich befinden, und der reiche Boden in Rubidium den Weinen eine intensive lila Farbe verleiht, die auch den Bordeaux Weinen spezifisch ist. Die Besitzer begannen Rotweine zu produzieren, welche bald als außergewöhnliche Weine, mit intensivem und komplexem Bouquet, berühmt wurden [weiter lesen]

Besuchen Sie die Website des Produzenten auf: www.purcari.md